Е252 пищевая добавка

Название

Нитрат калия (Potassium Nitrate)

Технологические функции

консервант, фиксатор окраски

Внешний вид

• Белые гигроскопичные кристаллы.

Токсичность

В детском питании использовать не рекомендуется.

Природный источник

Искусственное происхождение.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение

Е251 Е260