Е150d пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

  • Сахарный колер IV, полученный по «аммиачно-сульфитной» технологии
  • Sulphite Ammonia Caramel

Технологические функции

Краситель

Внешний вид

  • Жидкое/твёрдое в-во, цвет которого от тёмно-коричневого до черного. Вкус - горький, запах - жжёного сахара.

Природный источник

Искусственное происхождение.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение

Придание цвета фруктовым десертам, супам и бульонам, кисломолочным продуктам, горьким содовым напиткам, колбасным продуктам, некоторым винам и напиткам на их основе, газировкам. Допустимая суточная доза на килограмм веса - 150мг.

Другие области: окрашивание косметики и лекарств.