Е152 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Уголь, Carbon Black (hydrocarbon)

Технологические функции

Краситель

Внешний вид

  • Чёрный порошок или гранулят без вкуса и запаха.

Природный источник

Искусственное происхождение.

Евразийский экономический союз

Запрещена.

Европейский союз

Запрещена.

Применение

Применяется для окрашивания сырных оболочек, драже и др. А так же в качестве очистителя на производстве водки, для обесцвечивания сиропов и сахарных растворов. Другие области: косметические средства и медицинские препараты; живопись.