Е524 Гидроксид натрия (Sodium Hydroxide)

Название

Гидроксид натрия (Sodium Hydroxide)

Технологические функции

регулятор кислотности

Внешний вид

Белые или беловатые шарики, хлопья, палочки, плавкие массы или др.

Токсичность

Сильное основание, водные р-ры корродируют стекло, расплавы — фарфор, платину, концентрированные р-ры вызывают тяжёлые ожоги кожи и слизистых оболочек.

Природный источник

Искусственное происхождение.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз