Е399 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Лактобионат кальция (Calcium Lactobionate)

Технологические функции

Антиокислитель

Внешний вид

  • Белый мелкокристаллический или частично гранулированный порошок без запаха.

Токсичность

Информация отсутствует (необходимые тесты не проводились).

Природный источник

Искусственное происхождение.

Евразийский экономический союз

Запрещена.

Европейский союз

Запрещена.

Применение

Используется на данный момент в фармацевтике, химической промышленности и косметологии. В пищу не добавляется из-за отсутствия необходимой информации о влиянии добавки на организм человека.