Е332 пищевая добавка

Название

Цитраты калия: (i)-цитрат калия однозамещенный, (ii)-цитрат калия двузамещенный, (iii)-цитрат калия трехзамещенный /Potassium Citrates: (i)-Monopotassium Citrate, (ii)-Dipotassium Citrate, (iii)-Tripotassium Citrate/

Технологические функции

регулятор кислотности, стабилизатор, носитель

Внешний вид

Природный источник

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение

Е331 Е333