Е359 пищевая добавка

Название

Адипат аммония (Ammonium Adipate)

Технологические функции

регулятор кислотности

Внешний вид

• Белый кристаллический порошок с солёным вкусом

Природный источник

Получается при взаимодействии адипиновой кислоты и щёлочи

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Запрещена.

Применение

Е357 Е363