Карайи камедь (Karaya Gum)
Загуститель, стабилизатор.
Может вызывать диарею.
Индийское дерево Sterculia urens.
Разрешена.
Разрешена.
Используется в молочной промышленности, сырах, мясосодержащих продуктах, колбасных изделиях, мороженом, хлебобулочных изделиях, кислых соусах. Другие области: медицина и косметология (укрепление волос).