Е579 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Глюконат железа (Ferrous Gluconate)

Технологические функции

фиксатор окраски

Внешний вид

  • Мелкий порошок или зерна желтовато-серого или бледного
  • зеленовато-желтого цвета со слабым запахом, напоминающим запах жжёного сахара.

Природный источник

Искусственное происхождение.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение