Е924a пищевая добавка

Название

Бромат калия (бромноватокислый калий) (Calium Bromate)

Технологические функции

улучшитель муки и хлеба

Внешний вид

• Бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок без запаха.

Токсичность

Проявляет канцерогенное действие.

Природный источник

Искусственное происхождение.

Евразийский экономический союз

Запрещена.

Европейский союз

Запрещена.

Применение

Е923 Е924b