Е105 пищевая добавка

Название

• 1) - Жёлтый прочный AB (Fast Yellow AB)
• 2) - Жёлтый кислотный G (Acid Yellow)

Технологические функции

Краситель

Внешний вид

• Вещество желтого цвета.

Токсичность

Канцероген, может приводить к образованию злокачественных образований.

Природный источник

Искусственное происхождение.

Евразийский экономический союз

Запрещена.

Европейский союз

Запрещена.

Применение

Продолжает использоваться рядом азиатских государств (Индия, Таиланд и Китай). В основном применяется там для окрашивания кондитерских изделий или напитков. Другие области: изменение цвета натуральных и синтетических тканей; производство пластмассы и красок.

Е104 Е106