Пищевые добавки

Е100

Куркумин (Curcumin)

Е101

1) - Рибофлавин 2) - Натриевая соль рибофлавин-5-фосфата 1) - Riboflavin 2) - Riboflavin-5'-Phosphate Sodium

Е102

Тартразин (Tartrazine)

Е103

Алканет (Alkanet), Алканин (Alkanin)

Е104

Жёлтый хинолиновый (Quinoline Yellow)

Е105

1) - Жёлтый прочный AB (Fast Yellow AB) 2) - Жёлтый кислотный G (Acid Yellow)

Е106

Рибофлавин-5'-фосфат натрия (Riboflavin-5'-Phosphate Sodium)

Е107

Желтый 2G (Yellow 2G)

Е110

1) - Жёлтый «солнечный закат» FCF 2) - Оранжево-жёлтый S 1) - Sunset Yellow FCF 2) - Orange Yellow S

Е111

1) - Оранжевый GGN 2) - Альфа-нафтол оранжевый 1) - Orange GGN 2) - Alpha-naphthol orange

Е120

1) - Кошениль 2) - Карминовая кислота 3) - Кармины 1) - Cochineal 2) - Carminic Acid 3) - Carmines

Е121

Цитрусовый красный 2 (Citrus Red 2)

Е122

Азорубин (Azorubine), Кармуазин (Carmoisine)

Е123

Амарант (Amaranth)

Е124

1) - Понсо 4R (пунцовый 4R) 2) - Кошенилевый красный А 1) - Ponceau 4R 2) - Cochineal Red A

Е125

Понсо, пунцовый SX (Ponceau SX)

E126

Пунцовый 6R (Ponceau 6R)

Е127

Эритрозин (Erythrosine)

Е128

Красный 2G (Red 2G)

Е129

Красный очаровательный АС (Allura Red AC)

E130

Синий индантрен RS (Indanthrene blue RS)

Е131

Синий патентованный V (Patent Blue V)

Е132

Индигокармин (Indigotine)

Е133

Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF (Brilliant Blue FCF)

Е140

1) - Хлорофиллы 2) - Хлорофиллины 1) - Chlorophylls 2) - Chlorophyllins

Е141

1) - Медные комплексы хлорофиллов и 2) - хлорофиллинов 1) - Copper Complexes of Chlorophylls 2) - Copper Complexes of Chlorophyllins

Е142

Зеленый S (Green S)

Е143

Зеленый прочный FCF (Fast Green FCF)

Е150a

Сахарный колер I простой (карамель простая) (Plain Caramel)

Е150b

Сахарный колер II, полученный по «щелочно-сульфитной» технологии (Caustic Sulphite Caramel)

Е150c

Сахарный колер III, полученный по «аммиачной» технологии (Ammonia Caramel)

Е150d

Сахарный колер IV, полученный по «аммиачно-сульфитной» технологии Sulphite Ammonia Caramel

Е151

1) - Черный блестящий BN 2) - Черный PN 1) - Brilliant Black BN 2) - Black PN

Е152

Уголь, Carbon Black (hydrocarbon)

Е153

Уголь растительный (Vegetable carbon)

Е154

Коричневый FK (Brown FK)

Е155

Коричневый НТ (Brown HT)

Е160a

1) - Бета-каротин синтетический 2) - Экстракты натуральных каротинов 1) - Beta-Carotene (Synthetic) 2) - Natural Extracts

Е160b

Аннато, биксин, норбиксин (Annatto, Bixin, Norbixin)

Е160c

Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (Paprika extract, Capsanthin, Capsorubin).

Е160d

Ликопин (Lycopene)

Е160e

Бета-апо-8-каротиновый альдегид (С30) Beta-apo-8’-carotenal (C30)

Е160f

Этиловый эфир бета-апо-8-каротиновой кислоты (С30) Ethyl ester of beta-apo-8’-carotenic Acid (C30)

Е161a

Флавоксантин (Flavoxanthin)

Е161b

Лютеин (Lutein)

Е161c

Криптоксантин (Cryptoxanthin)

Е161d

Рубиксантин (Rubixanthin)

Е161e

Виолоксантин (Violaxanthin)

Е161f

Родоксантин (Rhodoxanthin)

Е161g

Кантаксантин (Canthaxanthin)

Е162

Свекольный красный, бетанин (Beetroot Red, Betanin)

Е163

Антоцианы (Anthocyanins)

Е164

Шафран (saffron), кроцин (crocin), экстракты гардении и крокусов

Е165

Гардения синяя (Gardenia blue)

Е166

Санталин (santalin), масло красного сандалового дерева (sandalwood red)

Е170

Карбонаты кальция (Calcium Carbonates)

Е171

Диоксид титана (Titanium Dioxide)

Е172

Оксиды и гидроксиды железа (iron oxides and hydroxides) (i) - чёрный оксид железа (black iron oxide) (ii) - красный оксид железа (red iron oxide) (iii) - жёлтый оксид железа (yellow iron oxide)

Е173

Алюминий (aluminium)

Е174

Серебро (Silver)

Е175

Золото (Gold)

Е180

Рубиновый литол ВК (litholrubine BK)

Е181

Танины пищевые (Tannins, Food Grade)

Е182

Орсейл, орсин (Orchil)

Е200

Сорбиновая кислота (Sorbic Acid)

Е201

Сорбат натрия (Sodium Sorbate)

Е202

Сорбат калия (Potassium Sorbate)

Е203

Сорбат кальция (Calcium sorbate)

Е209

Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир (Heptylparaben, heptyl p-hydroxybenzoate)

Е210

Бензойная кислота (benzoic acid).

Е211

Бензоат натрия (sodium benzoate).

Е212

Бензоат калия (potassium benzoate).

Е213

Бензоат кальция (calcium benzoate).

Е214

Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир (ethyl-p-hydroxybenzoate, ethyl-4-hydroxybenzoate, carboxyphenol).

Е215

Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (ethyl p-hydroxybenzoate sodium salt, carboxyphenol sodium salt).

Е216

Пропилпарабен (propylparaben), пропиловый эфир пара-гидроксибензойной кислоты (propyl p-hydroxybenzoate).

Е217

Пара-оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль (Sodium Propyl p-hydroxybenzoate)

Е218

Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир (Methyl p-hydroxybenzoate)

Е219

Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль (Sodium Methyl p-hydroxybenzoate)

Е220

Диоксид серы (Sulphur Dioxide)

Е221

Сульфит натрия (sodium sulphite).

Е222

Гидросульфит натрия (Sodium Hydrogen Sulphite)

Е223

Пиросульфит натрия (sodium metabisulphite).

Е224

Пиросульфит калия (Potassium Metabisulphite)

Е225

Сульфит калия (Potassium Sulphite)

Е226

Сульфит кальция (calcium sulphite).

Е227

Гидросульфит кальция (Calcium Hydrogen Sulphite)

Е228

Гидросульфит калия (бисульфит калия) (Potassium Hydrogen Sulphite (bisulphite))

Е230

Бифенил (biphenyl), дифенил (diphenyl).

Е231

Ортофенилфенол (Orthophenyl Phenol)

Е232

Ортофенилфенол натрия (Sodium Orthophenyl Phenol)

Е233

Тиабендазол (thiabendazole)

Е234

Низин (Nisin)

Е235

Натамицин (пимарицин)/Natamycin (Pimaricin)/

Е236

Муравьиная кислота (Formic Acid)

Е237

Формиат натрия (Sodium Formate)

Е238

Формиат кальция (Calcium Formate)

Е239

Гексаметилентетрамин (hexamethylenetetramine).

E240

Формальдегид (Formaldehyde)

Е241

Гваяковая смола (Gum Guaicum)

Е242

Диметилдикарбонат (Dimethyl Dicarbonate)

Е243

Этиллауриларгинат (Ethyl lauroyl arginate)

Е249

Нитрит калия (potassium nitrite).

Е250

Нитрит натрия (Sodium Nitrite)

Е251

Нитрат натрия (Sodium Nitrate)

Е252

Нитрат калия (Potassium Nitrate)

Е260

Уксусная кислота (Acetic Acid)

Е261

Ацетат калия (Potassium Acetate)

Е262

Ацетаты натрия: ацетат натрия, гидроацетат натрия (диацетат натрия) /Sodium Acetates (i) Sodium Acetate (ii) Sodium Hydrogen Acetate (Sodium Diacetate)/

Е263

Ацетат кальция (Calcium Acetate)

Е264

Ацетат аммония (ammonium acetate).

Е265

Дегидроацетовая кислота (dehydroacetic acid, DHA/DHS)

Е266

Дегидроацетат натрия (Sodium Dehydroacetate)

Е270

Молочная кислота (Lactic Acid)

Е280

Пропионовая кислота (Propionic Acid)

Е281

Пропионат натрия (Sodium Propionate)

Е282

Пропионат кальция (Calcium Propionate)

Е283

Пропионат калия (Potassium Propionate)

E284

Борная кислота (Boric Acid)

Е285

Тетраборат натрия (бура) /Sodium Tetraborate (Borax)/

Е290

Диоксид углерода (Carbon Dioxide)

Е295

Формиат аммония (Ammonium formate)

Е296

Яблочная кислота (Malic Acid)

Е297

Фумаровая кислота (Fumaric Acid)

Е300

Аскорбиновая кислота (Ascorbic Acid)

Е301

Аскорбат натрия (Sodium Ascorbate)

Е302

Аскорбат кальция (Calcium Ascorbate)

Е303

Аскорбат калия (Potassium Ascorbate)

Е304

Аскорбилпальмитат (Ascorbyl Palmitate)

Е305

Аскорбилстеарат (Ascorbyl Stearatе)

Е306

Концентрат смеси токоферолов (Mixed Tocopherols Concentrate)

Е307

Альфа-токоферол (Alpha-tocopherol)

Е308

Гамма-токоферол синтетический (Synthetic Gamma-tocopherol)

Е309

Дельта-токоферол синтетический (Synthetic Delta-tocopherol)

Е310

Пропилгаллат (Propyl Gallate)

Е311

Октилгаллат (Octyl Gallate)

Е312

Додецилгаллат (Dodecyl Gallate)

Е313

Этилгаллат (Ethyl Gallate)

Е314

Гваяковая смола (Guaiac Resin)

Е315

Эриторбовая (изоаскорбиновая) кислота /Erythorbic (Isoascorbic) Acid/

Е316

Изоаскорбат натрия (Sodium Isoascorbate)

Е317

Изоаскорбинат калия (Potassium Isoascorbate)

Е318

Изоаскорбинат кальция (Calcium Isoascorbate)

Е319

Трет-бутилгидрохинон (Tertiary Butylhydroquinone)

Е320

Бутилгидроксианизол (Butylated Hydroxyanisole, BHA)

Е321

Бутилгидрокситолуол /Butylated Hydroxytoluene (BHT)/

Е322

Лецитины (lecithins).

Е323

Аноксомер (Anoxomer)

Е324

Этоксихин (Ethoxyquin)

Е325

Лактат натрия (Sodium Lactate)

Е326

Лактат калия (potassium lactate).

Е327

Лактат кальция (Calcium Lactate)

Е328

Лактат аммония (Ammonium Lactate)

Е329

Лактат магния /Magnesium Lactate (D,L-)/

Е330

Лимонная кислота (Citric Acid)

Е331

Цитраты натрия: (i)-цитрат натрия однозамещенный, (ii)-цитрат натрия двузамещенный, (iii)-цитрат натрия трехзамещенный /Sodium Citrates: (i)-Monosodium Citrate, (ii)-Disodium Citrate, (iii)-Trisodium Citrate/

Е332

Цитраты калия: (i)-цитрат калия однозамещенный, (ii)-цитрат калия двузамещенный, (iii)-цитрат калия трехзамещенный /Potassium Citrates: (i)-Monopotassium Citrate, (ii)-Dipotassium Citrate, (iii)-Tripotassium Citrate/

Е333

Цитраты кальция: (i)-однозамещенный цитрат кальция, (ii)-двузамещенный цитрат кальция, (iii)-трехзамещенный цитрат кальция /Calcium Citrates: (i)-Monocalcium Citrate, (ii)-Dicalcium Citrate, (iii)-Tricalcium Citrate/

Е334

Винная кислота (tartaric acid).

Е335

Тартраты натрия: (i)-тартрат натрия однозамещенный, (ii)-тартрат натрия двузамещенный /Sodium Tartrates: (i)-Monosodium Tartrate (ii)- Disodium Tartrate/

Е336

Тартраты калия: (i)-тартрат калия однозамещенный, (ii)-тартрат калия двузамещенный /Potassium Tartrates: (i)-Monopotassium Tartrate, (ii)-Dipotassium Tartrate/

Е337

Тартрат калия-натрия (Sodium potassium tartrate)

Е338

Ортофосфорная кислота (Phosphoric Acid)

Е339

Ортофосфаты натрия: (i)-ортофосфат натрия однозамещенный, (ii)-ортофосфат натрия двузамещенный, (iii)-ортофосфат натрия трехзамещенный /Sodium Ortophosphates: (i)-Monosodium Ortophosphate, (ii)-Disodium Ortophosphate, (iii)-Trisodium Ortophosphate/

Е340

Ортофосфаты калия: ортофосфат калия, однозамещенный, ортофосфат калия двузамещенный, ортофосфат калия трехзамещенный /Potassium Ortophosphates (i) Monopotassium Ortophosphate (ii) Dipotassium Ortophosphate (iii) Tripotassium Ortophosphate/

Е341

Ортофосфаты кальция: ортофосфат кальция однозамещенный, ортофосфат кальция двузамещенный, ортофосфат кальция /Calcium Phosphates (i) Monocalcium Ortophosphate (ii) Dicalcium Ortophosphate (iii) Tricalcium Ortophosphate/

Е342

Ортофосфаты аммония: ортофосфат аммония однозамещенный, ортофосфат аммония двузамещенный /Ammonium Phosphates (i) Monoammonium Ortophosphate (ii) Diammonium Ortophosphate/

Е343

Ортофосфаты магния: (i) ортофосфат магния однозамещенный, (ii) ортофосфат магния двузамещенный, (iii) ортофосфат магния трехзамещенный /Magnesium Ortophosphates: (i) Monomagnesium Ortophosphate (ii) Dimagnesium Ortophosphate (iii) Trimagnesium Ortophosphate/

Е344

Цитрат лецитина (Lecitin Citrate)

Е345

Цитрат магния (Magnesium Citrate)

Е349

Малат аммония (Ammonium Malate)

Е350

Малаты натрия: малат натрия, малат натрия однозамещенный /Sodium Malates (i) Sodium Malate (ii) Sodium Hydrogen Malate/

Е351

Малат калия (Potassium Malate)

Е352

Малаты кальция: малат кальция, малат кальция однозамещенный /Calcium Malates (i) Calcium Malate (ii) Calcium Hydrogen Malate/

Е353

Мета-Винная кислота (Metatartaric Acid)

Е354

Тартрат кальция (Calcium Tartrate)

Е355

Адипиновая кислота (Adipic Acid)

Е356

Адипат натрия (Sodium Adipate)

Е357

Адипат калия (Potassium Adipate)

Е359

Адипат аммония (Ammonium Adipate)

Е363

Янтарная кислота (succinic acid)

Е365

Фумараты натрия (Sodium Fumarates)

Е366

Фумараты калия (Potassium Fumarates)

Е367

Фумараты кальция (Calcium Fumarates)

Е368

Фумараты аммония (Ammonium Fumarates)

E370

1,4-гептоноллактон (1,4-Heptonolactone)

Е375

Никотиновая кислота (Nicotinic Acid)

Е380

Цитраты аммония (аммонийные соли лимоннной кислоты) /Ammonium Citrates/

Е381

Аммоний железо цитрат (Ferric Аmmonium Citrate)

Е383

Глицерофосфат кальция (Calcium Glycerophosphate)

Е384

Изопропилцитратная смесь (Isopropil Citrates)

Е385

Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия (Calcium Disodium EDTA)

Е386

Этилендиаминтетраацетат динатрий (Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate)

Е387

Оксистеарин (Oxystearin)

E388

Тиопропионовая кислота (Thiodipropionic Acid)

Е389

Дилаурилтиодипропионат (Dilauryl Thiodipropionate)

Е390

Дистеарилтиодипропионат (Dustearyl Thiodipropionate)

Е391

Фитиновая кислота (Phytic Acid)

Е392

Экстракты розмарина (Extracts of rosemary)

Е399

Лактобионат кальция (Calcium Lactobionate)

Е400

Альгиновая кислота (Alginic Acid)

Е401

Альгинат натрия (Sodium Alginate)

Е402

Альгинат калия (Potassium Alginate)

Е403

Альгинат аммония (Ammonium Alginate)

Е404

Альгинат кальция (Calcium Alginate)

Е405

Пропиленгликольальгинат (Propylene glycol alginate, PGA)

Е406

Агар (Agar)

Е407

Каррагинан и его соли (Carrageenan and its Salts)

Е407a

Каррагинан из водорослей Eucheuma (Processed eucheuma seaweed)

Е408

Гликан пекарских дрожжей (Bakers Yeast Glycan).

Е409

Арабиногалактан (Arabinogalactan)

Е410

Камедь рожкового дерева (Locust Bean Gum)

Е411

Овсяная камедь (oat gum).

Е412

Гуаровая камедь (Guar Gum)

Е413

Трагакант камедь (Tragacanth Gum)

Е414

Гуммиарабик (Acacia Gum, Gum Arabic)

Е415

Ксантановая камедь (xanthan gum).

Е416

Карайи камедь (Karaya Gum)

Е417

Тары камедь (Tara Gum)

Е418

Геллановая камедь (gum gellan)

Е419

Гхатти камедь (Gum Ghatti)

Е420

Сорбит, сорбитовый сироп /Sorbitol (i) Sorbitol (ii) Sorbitol Syrup/

Е421

Маннит (Mannitol)

Е422

Глицерин (Glycerin)

E423

Гуммиарабик модифицированный октенилянтарной кислотой (Octenyl succinic acid modified gum Arabic)

Е424

Курдлан (Curdlan)

Е425

Конжак (Конжаковая мука)(Konjac (Konjac Flour)): (i) Конжаковая камедь (Konjac Gum), (ii) Конжаковый глюкоманнан (Konjac Glucomannane)

Е426

Гемицеллюлоза сои (Soybean Hemicellulose)

Е427

Камедь кассии (Cassia Gum)

Е429

Пептоны (Peptones)

Е430

Полиоксиэтилен(8) стеарат (Polyoxyethylene (8) Stearate)

Е431

Полиоксиэтилен(40) стеарат (Polyoxyethylene (40) Stearate)

Е432

Полиоксиэтиленсорбитан монолаурат (полисорбат 20, твин 20) /Polyoxyethylene Sorbitan Monolaurate (Polysorbate 20)/

Е433

Полиоксиэтиленсорбитан моноолеат (полисорбат 80, твин 80) /Polyoxyethylene Sorbitan Monooleate (Polysorbate 80)/

Е434

Полиоксиэтиленсорбитан монопальмитат (полисорбат 40, твин 40) /Polyoxyethylene Sorbitan Monopalmitate (Polysorbate 40)/

Е435

Полиоксиэтиленсорбитан моностеарат (полисорбат 60, твин 60) /Polyoxyethylene Sorbitan Monostearate (Polysorbate 60)/

Е436

Полиоксиэтилен 20 сорбитан тристеарат, твин 65 (Polyoxyethene 20 sorbitan tristearate, polysorbate 65)

Е440

Пектин (pectin), пектины (pectins).

Е441

Желатин (Gelatine)

Е442

Фосфатида аммонийные соли (Ammonium Phosphatides)

Е443

Бромированное растительное масло (brominated vegetable oil, BVO).

Е444

Сахарозы ацетат изобутират (Sucrose acetate isobutyrate)

Е445

Эфиры глицерина и смоляных кислот (Glycerol Esters of Wood rosins)

Е446

Сукцистеарин (Succistearin)

Е450

Пирофосфаты: двузамещенный пирофосфат натрия, трехзамещенный пирофосфат натрия, тетранатрийпирофосфат, двузамещенный пирофосфат калия, тетракалийдифосфат, дикальцийпирофосфат, кальцийдигидропирофосфат /Diphosphates (I) Disodium Diphosphate (ii) Trisodium Diphosphate(iii) Tetrasodium Diphosphate (iv) Dipotassium Diphosphate (v) Tetrapotassium Diphosphate (vi) Dicalcium Diphosphate (vii) Calcium Dihydrogen diphosphate/

Е451

Tрифосфаты: трифосфат натрия 5-замещенный, трифосфат калия 5-замещенный /Triphosphates (I) Pentasodium Triphosphate (ii) Pentapotassium Triphosphate/

Е452

Полифосфаты: полифосфат натрия, полифосфат калия, полифосфат натрия-кальция, полифосфат кальция /Polyphosphates (I) Sodium Polyphosphates (ii) Potassium Polyphosphates (iii) Sodium Calcium Polyphosphate (iv) Calcium Polyphophates/

Е459

Бета-циклодекстрин (Beta-cyclodextrine)

Е460

Целлюлоза (cellulose): (i) - микрокристаллическая целлюлоза (МКЦ) (ii) - целлюлоза в порошке (i) - microcrystalline cellulose (ii) - powdered cellulose

Е461

Метилцеллюлоза (methyl cellulose, MC).

Е462

Этилцеллюлоза (Ethyl Cellulose)

Е463

Гидроксипропилцеллюлоза (Hydroxypropyl Cellulose)

Е464

Гидроксипропил метилцеллюлоза (Hydroxypropyl Methyl Cellulose)

Е465

Этилметилцеллюлоза (Ethyl Methyl Cellulose)

Е466

Карбоксиметилцеллюлоза, натрийкарбоксиметилцеллюлоза (Carboxy Methyl Cellulose, Sodium Carboxy Methyl Cellulose)

Е467

Этилгидроксиэтилцеллюлоза (Ethyl Hydroxyethyl Cellulose)

Е468

Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль трехмерная (Crosslinked Sodium Carboxymethyl Cellulose)

Е469

Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная (Enzymatically Hydrolysed Carboxymetyl Cellulose) Камедь целлюлозы ферментативно гидролизованная (Enzymatically Hydrolysed Cellulose Gum)

Е470

Натриевые, калиевые и кальциевые соли жирных кислот (Sodium, Potassium and Calcium Salts of Fatty Acids)

Е471

Моно- и диглицериды жирных кислот (Mono- and Diglycerides of Fatty Acids)

Е472a

Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (Esters acetic and fatty acid of glycerol)

Е472b

Эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (Esters acetic and fatty acid of glycerol)

Е472c

Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (Citric and fatty acid esters of glycerol)

Е472d

Эфиры винной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот (Tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids)

Е472e

Эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот (Diacetyltartaric and Fatty Acid Esters of Glycerol)

Е472f

Смешанные эфиры глицерина, винной, уксусной и жирных кислот (Mixed Tartaric, Acetic and Fatty Acids Esters of Glycerol)

Е472g

Моноглицериды янтарной кислоты (Succinylated monoglycerides)

Е473

Эфиры сахарозы и жирных кислот (Sucrose Esters of Fatty Acids)

Е474

Сахароглицериды (Sucroglycerides)

Е475

Эфиры полиглицеридов и жирных кислот (Polyglycerol Esters of Fatty Acids)

Е476

Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот (Polyglycerol Esters of Interesterified Ricinoleic Acid)

Е477

Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот (Propylene Glycol Esters of Fatty Acids)

Е478

Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля (Lactylated Fatty Acid Esters of Glycerol and Propilene Glycol)

Е479b

Термически окисленное соевое и бобовое масло с моно- и диглицердами жирных кислот /Thermally Oxidized Soya Bean Oil Interacted with Monoand Diglycerides of Fatty Acids/

Е480

Диоктилсульфосукцинат натрия (di-octyl sodium sulphosuccinate).

Е481

Стеароил-2-лактилат натрия (S Stearoyl-2-lactylate)

Е482

Стеароил-2-лактилат кальция (Calcium Stearoyl-2-lactylate)

Е483

Стеарилтартрат (Stearyl Tartrate)

Е484

Стеарилцитрат (Stearyl Citrate)

Е485

Стеароилфумарат натрия (Sodium Stearoyl Fumarate)

Е486

Стеароилфумарат кальция (Calcium Stearoyl Fumarate)

Е487

Лаурилсульфат натрия (Sodium Laurylsulfate)

Е488

Этоксилированные моно- и диглицериды (Ethoxylated Mono- and Di-glycerides)

Е489

Эфир кокосового масла и метилгликозида (Methyl Glucoside - Coconut Oil Ester)

Е491

Сорбитан моностеарат СПЭН 60 (Sorbitan Monostearate)

Е492

Сорбитан тристеарат (Sorbitan Tristearate)

Е493

Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 (Sorbitan Monolaurate)

Е494

Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80 (Sorbitan Monooleate)

Е495

Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40 (Sorbitan Monopalmitate)

Е496

Сорбитан триолеат, СПЭН 85 (Sorbitan Trioleat)

E499

Растительные стеролы обогащенные стигмастеролом (Stigmasterol-rich plant sterols)

Е500

Карбонаты натрия: карбонат натрия, гидрокарбонат натрия, секвикарбонат натрия /Sodium Carbonates (I) Sodium Carbonate (ii) Sodium Hydrogen Carbonate (iii) Sodium Sesquicarbonate/

Е501

Карбонаты калия: карбонат калия, гидрокарбонат калия /Potassium Carbonates (I) Potassium Carbonate (ii) Potassium Hydrogen Carbonate/

Е503

Карбонаты аммония: карбонат аммония, гидрокарбонат аммония /Ammonium Carbonates (I) Ammonium Carbonate (ii) Ammonium Hydrogen Carbonate/

Е504

Карбонаты магния: карбонат магния, гидроксикарбонат магния, гидроксикарбонат магния /Magnesium Сarbonates (I) Magnesium Сarbonate (ii) Magnesium Hydroxide Carbonate (syn. Magnesium Hydrogen carbonate)/

Е505

Карбонат железа (Ferrous Carbonate)

Е507

Соляная кислота (Hydrochloric Acid)

Е508

Хлорид калия (potassium chloride).

Е509

Хлорид кальция (calcium chloride).

Е510

Хлорид аммония (Ammonium Chloride)

Е511

Хлорид магния (Magnesium Chloride)

Е512

Хлорид олова (Stannous Chloride)

Е513

Серная кислота (Sulphuric Acid)

Е514

Сульфаты натрия: сульфат натрия, гидросульфат натрия /Sodium Sulphates (i) Sodium Sulphate (ii) Sodium Hydrogen 30 Sulphate/

Е515

Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия /Potassium Sulphates (i) Potassium Sulphate (ii) Potassium Hydrogen Sulphate/

Е516

Сульфат кальция (calcium sulphate).

Е517

Сульфат аммония (Ammonium Sulphate)

Е518

Сульфат магния (Magnesium Sulphate)

Е519

Сульфат меди (Cupric Sulphate)

Е520

Сульфат алюминия (Aluminium Sulphate)

Е521

Сульфат алюминия-натрия (квасцы алюмонатриевые) /Aluminium Sodium Sulphate/

Е522

Сульфат алюминия-калия (квасцы алюмокалдиевые) /Aluminium Potassium Sulphate/

Е523

Сульфат алюминия-аммония (квасцы алюмоаммиачные) /Aluminium Ammonium Sulphate/

Е524

Гидроксид натрия (Sodium Hydroxide)

Е525

Гидроксид калия (Potassium Hydroxide)

Е526

Гидроксид кальция (Calcium Hydroxide)

Е527

Гидроксид аммония (Ammonium Hydroxide)

Е528

Гидроксид магния (Magnesium Hydroxide)

Е529

Оксид кальция (Calcium Oxide)

Е530

Оксид магния (magnesium oxide).

Е535

Ферроцианид натрия (Sodium Ferrocyanide)

Е536

Ферроцианид калия (Potassium Ferrocyanide)

Е537

Гексацианоманганат железа (Ferrous Hexacyanomanganate)

Е538

Ферроцианид кальция(Calcium Ferrocyanide)

Е539

Тиосульфат натрия (Sodium Thiosulphate)

Е540

Дикальция дифосфат (Dicalcium diphosphate)

Е541

Алюмофосфат натрия: (i) кислотный, (ii) основный /Sodium Aluminium Phosphate: (i) Acidic (ii) Basic/

Е542

Фосфат костный (фосфат кальция) (Bone Phosphate (essentiale Calcium phosphate, tribasic)

Е543

Полифосфат кальция-натрия (Calcium sodium polyphosphate)

Е544

Полифосфат кальция (Calcium polyphosphate)

Е545

Полифосфат аммония (Ammonium polyphosphate)

Е550

Силикаты натрия: (i) силикат натрия, (ii) метасиликат натрия /Sodium Silicates: (i) Sodium Silicate (ii) Sodium Metasilicate/

Е551

Диоксид кремния аморфный (Silicon Dioxide Amorphous)

Е552

Силикат кальция (Calcium Silicate)

Е553a

(i) Силикат магния, (ii) трисиликат магния /(i) Magnesium Silicate (ii) Magnesium Trisilicate/

Е553b

Тальк (Talc)

Е554

Алюмосиликат натрия (Sodium Aluminium Silicate)

Е555

Алюмосиликат калия (Potassium Aluminium Silicate)

Е556

Алюмосиликат кальция (Calcium Aluminium Silicate)

Е557

Силикат цинка (Zink Silicate)

Е558

Бентонит (Bentonite)

Е559

Алюмосиликат (каолин) /Aluminium Silicate (Kaolin)/

Е560

Силикат калия (Potassium Silicate)

Е570

Жирные кислоты (Fatty Acids)

Е572

Стеарат магния, стеарат кальция /Magnesium stearate, calcium stearate/

Е574

Глюконовая кислота (D-) /Gluconic Acid (D-)/

Е575

Глюконо-дельта-лактон (glucono-delta-lactone)

Е576

Глюконат натрия (Sodium Gluconate)

Е577

Глюконат калия (Potassium Gluconate)

Е578

Глюконат кальция (Calcium Gluconate)

Е579

Глюконат железа (Ferrous Gluconate)

Е580

Глюконат магния (Magnesium Gluconate)

Е585

Лактат железа (Ferrous Lactate)

Е586

4-Гексилрезорцин (4-hexylresorcinol)

Е620

Глутаминовая кислота (L-glutamic acid, glutacid).

Е621

Глутамат натрия однозамещенный (Monosodium Glutamate)

Е622

Глутамат калия однозамещенный (Monopotassium Glutamate)

Е623

Глутамат кальция (Calcium Glutamate)

Е624

Глутамат аммония однозамещенный (Monoammonium Glutamate)

Е625

Глутамат магния (Magnesium Glutamate)

Е626

Гуаниловая кислота (Guanylic Acid)

Е627

5'-Гуанилат натрия двузамещенный (Disodium guanylate, sodium guanylate)

Е628

5’-гуанилат калия двузамещенный (Dipotassium 5’-guanylate)

Е629

5’-гуанилат кальция (Calcium 5’-guanylate)

Е630

Инозиновая кислота (Inosinic Acid)

Е631

5'-Инозинат натрия двузамещенный (Disodium inosinate)

Е632

5'-Инозинат калия двузамещенный (Dipotassium Inosinate)

Е633

5’-инозинат кальция (Calcium 5’-inosinate)

Е634

5’-рибунуклеотиды кальция (Calcium 5'-ribonucleotides)

Е635

5-рибунуклеотиды натрия двузамещенные (Disodium 5'-ribonucleotides)

Е636

Мальтол (Maltol)

Е637

Этилмальтол (Ethyl Maltol)

Е640

Глицин и его натриевые соли (Glycine and its Sodium Salt)

Е641

L-лейцин (L-leucine)

Е642

Лизин гидрохлорид (Lysin Hydrochlorid)

Е650

Ацетат цинка (Zinc acetate)

Е900

Диметилполисилоксан (Dimethyl Polysiloxane)

Е901

Пчелиный воск, белый и желтый (Beeswax, White and Yellow).

Е902

Воск свечной (Candelilla Wax)

Е903

Воск карнаубский (Carnauba Wax)

Е904

Шеллак (Shellac)

Е905a

Вазелиновое масло «пищевое» (Mineral Oil, Food Grade)

Е905b

Вазелин /Petrolatum (Petroleum Jelly)/

Е905c

Парафин (Petroleum Wax)

Е905d

Минеральное масло высокой вязкости (Mineral oil high viscosity)

Е905e

Минеральное масло средней и низкой вязкости¸ класс I (Mineral oil medium and low viscosity¸ class I)

Е906

Бензойная смола (Benzoin Gum)

Е907

Поли-1-децен гидрогенезированный (Hydrogenated Poly-1-Decene)

Е908

Воск рисовых отрубей (Rice bran Wax)

Е909

Спермацетовый воск (Spermaceti Wax)

Е910

Восковые эфиры (Wax Esters)

Е911

Жирных кислот метиловые эфиры (Methyl Esters of Fatty Acids)

Е912

Эфиры монтаниновой кислоты (Montanic Acid Esters)

Е913

Ланолин (Lanolin)

Е914

Окисленный полиэтиленовый воск (Oxidized Polyethylene Wax)

Е916

Кальция йодат (Calcium Iodate)

Е917

Калия йодат (Potassium Iodate)

Е918

Оксиды азота (Nitrogen Oxides)

Е919

Нитрозил хлорид (Nitrosyl Chloride)

Е920

L-цистеин (L-Cysteine)

Е921

Цистин, L-, и его гидрохлориды - натриевая и калиевая соли (Cystine, L-, and its Hydrochlorides- Sodium and Potassium Salts)

Е922

Персульфат калия (Potassium Persulphate)

Е923

Персульфат аммония (Ammonium persulfate)

Е924a

Бромат калия (бромноватокислый калий) (Calium Bromate)

Е924b

Бромат кальция (Calcium Bromate)

Е925

Хлор (chlorine)

Е926

Диоксид хлора (chlorine dioxide)

Е927a

Азодикарбонамид (azodicarbonamide).

Е927b

Карбамид (Carbamide)

Е928

Пероксид бензоила (Benzoyl Peroxide)

Е929

Перекись ацетона (Acetone Peroxide)

Е930

Пероксид кальция (Calcium Peroxide)

Е938

Аргон (Argon)

Е939

Гелий (Helium)

Е940

Дихлордифторметан, хладон-12 (Dichlorodifluoromethane)

Е941

Азот (Nitrogen)

Е942

Закись азота (Nitrous Oxide)

Е943a

Бутан (Butane)

Е943b

Изобутан (Isobutane)

Е944

Пропан (Propane)

Е945

Хлопентафторэтан (Chloropentafluoroethane)

Е946

Октафторциклобутан (Octafluorocyclobutane)

Е948

Кислород (Oxygen)

Е949

Водород (Hydrogen)

Е950

Ацесульфам калия (Acesulfame Potassium)

Е951

Аспартам (aspartame).

Е952

Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли (Cyclamic Acid and its Na and Ca Salts)

Е953

Изомальтит (Isomaltitol)

Е954

Сахарин и его натриевые, калиевые, кальциевые соли. (i) - Сахарин (saccharin) (ii) - Сахаринат натрия (sodium saccharin, sodium salt) (iii) - Сахаринат калия (potassium saccharin, potassium salt) (iv) - Сахаринат кальция (calcium saccharin, calcium salt)

Е955

Сукралоза (трихлоргалактосахароза) (Sucralose (Trichlorogalactosucrose))

Е956

Алитам (Alitame)

Е957

Тауматин (Thaumatin)

Е958

Глицирризин (glycyrrhizin).

Е959

Неогесперидин дигидрохалкон (Neohesperidine Dihydrochalcone)

Е960

Стевиозид (stevioside).

Е961

Неотам (Neotame)

Е962

Аспартам-ацесульфама соль (Aspartame-acesulfame salt)

E964

Сироп полиглицитола (Polyglycitol syrup)

Е965

(i) - Мальтит, (ii) - Мальтитный сироп, (i) - Maltitol, (ii) - Maltitol Syrup.

Е966

Лактит (lactitol).

Е967

Ксилит (Xylitol)

Е968

Эритрит (Erythritol)

E969

Адвантам (Advantame)

Е999

Экстракт Квиллайи (Quillaia extract)

Е1000

Холевая кислота (Cholic Acid)

Е1001

Холин, соли и эфиры (Choline salts and esters)

Е1100

Амилазы (Amylases)

Е1101

Протеазы (Proteases) (i) Протеаза (Protease) (ii) Папаин (Papain) (iii) Бромелайн (Bromelain) (iv) Фицин (Ficin)

Е1102

Глюкозооксидаза (Glucose Oxidase)

Е1103

Инвертазы (Invertases)

Е1104

Липазы (Lipases)

Е1105

Лизоцим (Lysozyme)

Е1200

Полидекстроза (Polydextrose)

Е1201

Поливинилпирролидон (Polyvinylpyrrolidone)

Е1202

Поливинилполипирролидон (Polyvinylpolypyrrolidone)

Е1203

Поливиниловый спирт (Polyvinyl alcohol)

Е1204

Пуллулан (Pullulan)

E1205

Основной сополимер метакрилата (Basic methacrylate copolymer)

E1206

Нейтральный сополимер метакрилата (Neutral methacrylate copolymer)

E1207

Анионный сополимер метакрилата (Anionic methacrylate copolymer)

E1208

Поливинилпирролидон винилацетата сополимер (Polyvinylpyrrolidone-vinyl acetate copolymer)

E1209

Графт-сополимер поливинилового спирта и полиэтилена (Polyvinyl alcohol-polyethylene glycol-graft-co-polymer)

Е1400

Декстрины, крахмал, обработанный термически, белый и желтый (Dextrins, roasted starch white and yellow)

Е1401

Крахмал‚ обработанный кислотой (Acid-treated starch)

Е1402

Крахмал‚ обработанный щелочью (Alkaline modified starch)

Е1403

Крахмал отбеленный (Bleached starch)

Е1404

Окисленный крахмал (Oxidized Starch)

Е1405

Крахмал‚ обработанный ферментными препаратами (Enzyme treated starch)

Е1410

Монокрахмалфосфат (Monostarch Phosphate

Е1411

Дикрахмалглицерин сшитый (Distarch glycerol)

Е1412

Дикрахмалфосфат (Distarch Phosphate)

Е1413

Фосфатированный дикрахмалфосфат (Phosphated Distarch Phosphate)

Е1414

Ацетилированный дикрахмалфосфат (Acetylated Distarch Phosphate)

Е1420

Ацетилированный крахмал (Acetylated Starch)

Е1421

Крахмал ацетатный‚ этерифицированный винилацетатом (Starch acetate esterified with vinyl acetate)

Е1422

Дикрахмаладипат ацетилированный (Acetylated distarch adipate)

Е1423

Дикрахмалглицерин ацетилированный (Acetylated distarch glycerol)

Е1440

Гидроксипропилкрахмал, крахмал оксипропилированный (Hydroxy propyl Starch)

Е1441

Гидроксипропил крахмала глицерин (Hydroxy propyl distarch glycerine)

Е1442

Дикрахмалфосфат оксипропилированный (Hydroxypropyl Distarch Phosphate)

Е1443

Дикрахмалглицерин оксипропилированный (Hydroxy propyl distarch glycerol)

Е1450

Эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Starch Sodium Octenyl Succinate)

Е1451

Ацетилированный окисленный крахмал (Acetylated Oxidised Starch)

Е1452

Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Starch aluminium octenyl succinateE)

E1501

Бензилированный гидрокарбон (Benzylated hydrocarbons)

E1502

Бутан-1¸3-диол (1,3-butanediol; 1,3-butylene glycol)

Е1503

Касторовое масло (Castor oil)

E1504

Этилацетат (ethyl acetate, acetic acid ethyl ester)

Е1505

Триэтилцитрат (Triethyl Сitrate)

E1510

Этанол (ethanol), этиловый спирт (ethyl alcohol)

E1516

Моноацетат глицерина (Glyceryl monoacetate)

Е1517

Диацетин (глицерилдиацетат) – Diacetin (Glyceryl diacetate)

Е1518

Глицерил триацетат (триацетин) /Glyceryl Тriacetate (triacetin)/

Е1519

Бензиловый спирт (benzyl alcohol)

Е1520

Пропиленгликоль (Propylene Glycol)

Е1521

Полиэтиленгликоль (Polyetylene Glycol)

E1525

Гидроксиэтилцеллюлоза (Hydroxyethyl cellulose)